Welchen Sinn hat Fasten?

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Am 18. Februar beginnt die Fastenzeit, eine alte Tradition unserer Vorfahren mit tiefem Sinn. Unser Körper hat im Laufe seiner jahrtausendlangen Entwicklung gelernt, mit dem Wechsel von Episoden mit reichlich Nahrung und den Hungerepisoden mit sehr wenig Nahrung umzugehen. Er schafft Vorräte und wie eine kleine, aber höchst effiziente Chemiefabrik kann er selbst alle Nährstoffe, die er braucht, aus körpereigenem Fett und Eiweiß herstellen und so nahrungsarme Zeiten gut überstehen. Zum Glück leben wir heute schon ziemlich lange in einer Zeit, in der es Nahrung im Überfluss gibt und viele Menschen möchten jetzt gern ihren Körper dazu bringen, nicht noch mehr Vorräte anzulegen. Schließlich müssen wir die tragen und unsere Organe müssen alles versorgen und ächzen manchmal unter der Last. Unser Körper verführt uns weiter zum Essen, denn er weiß nicht, dass morgen keine Hungersnot droht, für die er gewappnet sein will.                                  Unsere Vorfahren wussten instinktiv, was inzwischen auch die Wissenschaft entdeckt hat: Nahrungsarme Zeiten, durch Fasten simuliert, aktivieren Regenerationsprozesse im gesamten Körper, Bauchfett wird verbrannt, die Leber entgiftet, Herz und Nieren entlastet und gekräftigt, die Mitochondrien, unsere Körperzellenkraftwerke erzeugen mehr Energie, Blutzuckerwerte, Blutdruck und Blutfettwerte verbessern sich, Botenstoffe für die Gehirnfunktion werden gebildet, der Darm wird gesünder.  

Fasten muss dabei nichts streng Dogmatisches haben. Nicht völliger Nahrungsverzicht muss es sein, aber unser Körper hat es verdient, etwas entlastet zu werden. Leichte, unverarbeitete Lebensmittel, Gemüse, Suppen, Tees, wenig Zucker und wenig oder kein Alkohol tun ihm gut. Und uns tut es gut, Gewohnheiten zu hinterfragen, uns selbst wieder bewusster wahrzunehmen, in Ruhe und entspannt zu essen. Das muss nicht weniger, das kann sogar mehr Genuss bedeuten, und mehr Gesundheit bedeutet es allemal.